{"id":417,"date":"2016-04-26T15:20:36","date_gmt":"2016-04-26T15:20:36","guid":{"rendered":"http:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/?page_id=417"},"modified":"2022-10-02T08:03:25","modified_gmt":"2022-10-02T08:03:25","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/?page_id=417","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"

Charly\u2019s Erdbeerhof<\/h3>\n

\u201eAn\u00a0unseren Verkaufsst\u00e4nden und in unserem\u00a0Produktionsbetrieb\u00a0finden Sie ein Team aus engagierten und motivierten Mitarbeitern f\u00fcr die Kundenorientierung mehr als nur ein Wort ist\u201c. Wir sind stolz auf jeden Mitarbeiter in unserem Betrieb. Menschen, die uns und unseren Kunden verbunden sind und die uns mit all ihrer Erfahrung Jahr f\u00fcr Jahr zur Seite stehen. Aus diesem Grund m\u00f6chten wir Ihnen einen Teil unseres Teams hier einmal vorstellen! Vielleicht erkennen Sie ja ein bekanntes Gesicht.<\/p>\n

Unsere Produktsicherheit<\/span><\/h3>\n
Naschen mit gutem Gewissen<\/figcaption><\/figure>\n

\u201eWir wollen, dass Sie jederzeit unsere Erdbeeren unbeschwert genie\u00dfen k\u00f6nnen. Darauf haben Sie unser Wort, darauf k\u00f6nnen Sie sich verlassen\u201c.\u00a0Die Garantie einer umfassenden Produktsicherheit ist eine berechtigte Forderung unserer Kunden an uns als Erdbeeranbauer. Wir stellen uns dieser Verantwortung jeden Tag aufs Neue und haben unser gesamtes Anbausystem so ausgerichtet, dass erst gar keine Probleme entstehen.\u00a0Produktsicherheit ist f\u00fcr uns aber viel mehr als nur die Einhaltung von Grenzwerten. Wir sehen uns auch in der guten b\u00e4uerlichen Tradition einer nachhaltigen Wirtschaftsweise, die auch die nachfolgenden Generationen im Blick hat und sich der sozialen Verantwortung stellt.<\/p>\n

Um diese Ziele zu erreichen unternehmen wir jeden Tag neue Anstrengungen.<\/h3>\n

1. Integrierte Produktion \u2013 \u201eSo viel wie n\u00f6tig, so wenig wie m\u00f6glich\u201c<\/h3>\n
Wertvoller Humus f\u00fcr aktiven Boden<\/figcaption><\/figure>\n
Marienk\u00e4fer sind flei\u00dfige Helfer<\/figcaption><\/figure>\n
Nat\u00fcrliche Insektenschutzmittel<\/figcaption><\/figure>\n

Bereits seit vielen Jahren wirtschaften wir nach diesem Prinzip der harmonischen Verbindung von Anbau und der R\u00fccksichtnahme auf die Umwelt.\u00a0<\/strong>Durch unsere aktive Humuswirtschaft mit organischen Reststoffen wie Kompost oder Champost haben wir auf unseren Feldern ein sehr aktives Bodenleben. Dadurch sind unsere Pflanzen in der Lage, die vorhandenen Bodenmineralien durch ein besseres Wurzelwachstum wesentlich effektiver zu nutzen. Wir sind stolz darauf, regional eine der h\u00f6chsten Regenwurm-Populationen in unseren B\u00f6den zu haben. Regelm\u00e4\u00dfige Laboranalysen dokumentieren\u00a0den Ern\u00e4hrungszustand unserer B\u00f6den. Darauf abgestimmt wird nur das ged\u00fcngt, was wirklich fehlt und nicht mehr.\u00a0Ja, wir betreiben auch chemischen Pflanzenschutz. Dazu stehen wir und verheimlichen es auch nicht. Aber bevor bei uns Chemie zum Einsatz kommt, nutzen wir erst alle uns zur Verf\u00fcgung stehenden M\u00f6glichkeiten, um unser Ziel auf schonende Weise zu erreichen.<\/p>\n

    \n
  • Wir st\u00e4rken die nat\u00fcrliche Widerstandskraft unserer Pflanzen durch die guten Wachstumsbedingungen unserer B\u00f6den und eine\u00a0ausgewogene Pflanzenern\u00e4hrung.<\/li>\n
  • Wir setzen nur hochwertiges und staatlich anerkanntes Pflanzgut von spezialisierten Vermehrungsbetrieben ein, um den Pflanzen eine bestm\u00f6gliche Jugendentwicklung zu erm\u00f6glichen<\/li>\n
  • Wir nutzen den uralten Mechanismus der Natur, in dem wir N\u00fctzlinge und nat\u00fcrliche Gegenspieler von Sch\u00e4dlingen schonen und f\u00f6rdern.<\/li>\n
  • Wir beobachten unsere Pflanzen intensiv. Auch bei einem ersten Befall mit einer Krankheit oder einem Sch\u00e4dling regelt die Natur vieles von selbst. Erst wenn eine bestimmte Schadschwelle \u00fcberschritten ist greifen, wir erg\u00e4nzend ein.<\/li>\n
  • Bei der Auswahl eines chemischen Pflanzenschutzmittels gehen wir sehr sorgf\u00e4ltig vor. Wir wollen nicht mit Kanonen auf Spatzen schie\u00dfen, sondern ganz gezielt nur den Sch\u00e4dling oder die Krankheit bek\u00e4mpfen, die auch tats\u00e4chlich \u00fcber der vorher ermittelten Schadschwelle vorhanden ist.<\/li>\n
  • Selbstverst\u00e4ndlich beachten wir dabei die vorgeschriebenen Wartezeiten und die N\u00fctzlingsschonung.<\/li>\n
  • Laboranalysen von Fr\u00fcchten vor der Ernte geben gesicherte Erkenntnisse \u00fcber die R\u00fcckstandssituation.<\/li>\n<\/ul>\n

    2. Unabh\u00e4ngige Kontrollen, Zertifikate \u2013 \u201eVertrauen ist gut, Kontrolle ist besser\u201c<\/h3>\n

    Wir haben den\u00a0Anspruch, Ihnen, unserem Kunden gegen\u00fcber sauber und transparent zu arbeiten. Zum Nachweis dar\u00fcber unterwerfen wir uns freiwillig zahlreichen \u00dcberpr\u00fcfungen durch unabh\u00e4ngige Kontrollorgane. Diesen Institutionen stellen wir alle Informationen zur Verf\u00fcgung. Auch unangemeldete und kurzfristige Kontrollen geh\u00f6ren dazu.\u00a0Beispielhaft sind wir seit Jahren berechtigt, die weltweit anerkannten G\u00fctesiegel \u201eQS-Qualit\u00e4t und Sicherheit\u201c und \u201eGlobal-GAP\u201c f\u00fcr unsere Erdbeeren zu tragen.\u00a0Folgende Institutionen sind an den j\u00e4hrlichen \u00dcberpr\u00fcfungen beteiligt:<\/p>\n

      \n
    • Die Firmen Luxcontrol, T\u00dcV-Nord, Agrar-Control-GmbH im Rahmen der Auditierung und Zertifizierung f\u00fcr \u201eQS-Qualit\u00e4t und Sicherheit\u201c und \u201eGlobal-GAP\u201c<\/li>\n
    • Die amtliche Lebensmittel\u00fcberwachung im Bereich R\u00fcckstandsmonitoring und Hygieneanforderungen<\/li>\n
    • Das Pflanzenschutzamt als staatliche Beh\u00f6rde im Bereich Pflanzenschutzmittelanwendung, Dokumentationspflichten und Sachkundenachweis des Anwenders<\/li>\n
    • Die Landwirtschaftskammer als staatliche Beh\u00f6rde im Bereich der Cross-Compliance \u00dcberpr\u00fcfungen (EU-Auflagen zur guten fachlichen Praxis) und zur Kontrolle der Einhaltung der D\u00fcngemittelverordnung
      \nSie sehen, das Sicherheitsnetz ist eng gekn\u00fcpft und das ist auch gut so.<\/li>\n<\/ul>\n

      3. Bew\u00e4sserung \u2013 \u201eWasser ist Leben\u201c<\/h3>\n
      Sparsame Tropfbew\u00e4sserung<\/figcaption><\/figure>\n

      Erdbeeren haben ein relativ flach ausgepr\u00e4gtes Wurzelwerk und sind deshalb auf regelm\u00e4\u00dfige Niederschl\u00e4ge angewiesen. In Trockenperioden ist darum eine Bew\u00e4sserung zum Erhalt des Pflanzenwachstums und der Fruchtausbildung notwendig. Wir haben dazu f\u00fcr\u00a0unseren Betrieb ein \u00f6ffentliches Wasserentnahmerecht genehmigt bekommen. Die entnommenen Wassermengen werden st\u00e4ndig \u00fcberpr\u00fcft, ein Missbrauch ist nicht m\u00f6glich. Wir haben einen gro\u00dfen Teil der Betriebsfl\u00e4che bereits auf eine Tropfbew\u00e4sserung umgestellt. Dies erm\u00f6glicht eine deutliche Einsparung der Wassermengen, da ohne weitere Verdunstungs- und Verteilverluste direkt der Wurzelraum der Pflanzen bew\u00e4ssert wird. Auch die Energieeinsparung ist beachtlich, da dieses System ausschlie\u00dflich im energieeffizienten Niederdruckbereich betrieben wird.<\/p>\n

      4. Kreislaufwirtschaft-Recycling \u2013 \u201eRecycling lebt vom Mitmachen – wir sind dabei\u201c<\/h3>\n

      Alle auf dem Hof entstehenden\u00a0Reststoffe werden getrennt und der Wiederverwertung zugef\u00fchrt. Besonders die entsorgte Agrarfolie wird\u00a0in einem speziellen Verfahren zu einem wertvollen Rohstoffe weiterverarbeitet und damit f\u00fcr die\u00a0Herstellung andere Produkte\u00a0genutzt.\u00a0Unsere Erdbeersteigen aus Kartonage sind voll recyclingf\u00e4hig. Wo immer es geht, verwenden wir mehrfach nutzbare Pfandverpackungen. Selbst die Transportpaletten, auf denen unsere Ware zu Ihnen ausgeliefert wird, sind Pfandpaletten.\u00a0Sie als Kunde k\u00f6nnen nach dem Verzehr der Fr\u00fcchte die Erdbeerschalen und Deckel mit gutem Gewissen der Wiederverwertung zuf\u00fchren. Durch die Materialauswahl und Zusammensetzung k\u00f6nnen die Reststoffe der\u00a0Verpackung\u00a0zu\u00a0100 % wiederverwendet\u00a0werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Charly\u2019s Erdbeerhof \u201eAn\u00a0unseren Verkaufsst\u00e4nden und in unserem\u00a0Produktionsbetrieb\u00a0finden Sie ein Team aus engagierten und motivierten Mitarbeitern f\u00fcr die Kundenorientierung mehr als nur ein Wort ist\u201c. Wir sind stolz auf jeden Mitarbeiter in unserem Betrieb. Menschen, die uns und unseren Kunden verbunden sind und die uns mit all ihrer Erfahrung Jahr f\u00fcr Jahr zur Seite stehen. Aus…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=417"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1258,"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/417\/revisions\/1258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/charlys-erdbeerhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}